Овощные
Закуска из баклажанов (как грибы)
![Закуска из баклажанов (как грибы)](/media/articles/imgs/c2mvf23n7w.jpg)
Закуска из баклажанов, приготовленная по этому рецепту, имеет вкус маринованных грибов. Понравится всем любителям острых маринованных овощей, хорошо подходит к мясным блюдам и в качестве закуски к водке.
Закуска баклажанная
![Закуска баклажанная](/media/articles/imgs/8ljrbva64l.jpg)
По этому рецепту получается невероятно вкусная баклажанная закуска. Она очень хороша к любым мясным блюдам, к отварному картофелю, к рыбе. Количество моркови, перца и лука можно менять по вашему желанию.
Закуска "Маринованные баклажаны"
![Закуска "Маринованные баклажаны"](/media/articles/imgs/1cr4851e96.jpg)
Закуска Маринованные баклажаны по этому рецепту получается очень вкусной, в меру острой, ароматной. Любители баклажан оценят эту закуску по достоинству.
Маринованная капуста быстрая
![Маринованная капуста быстрая](/media/articles/imgs/g13gpe133c.jpg)
По этому рецепту маринованная капуста готовится очень быстро, не нужно ждать несколько дней.
Закуска из баклажанов "Тещин язык"
![Закуска из баклажанов "Тещин язык"](/media/articles/imgs/9p5kf9iv9e.jpg)
Одна из самых популярных овощных закусок - это Закуска из баклажанов "Тещин язык". Жаренные баклажаны с чесноком вкусны сами по себе, а в виде рулетика, в сочетании с ярким помидором еще и красиво смотрятся на праздничном столе.
Фаршированные яйца (5 рецептов)
![Фаршированные яйца](/media/articles/imgs/3qt5jcxezm.jpg)
Фаршированные яйца - очень вкусная, несложная и нескучная закуска. Вот где можно проявить свою фантазию, придумать свои варианты начинок и каждый раз - новые. Или воспользоваться старыми, уже проверенными рецептами.
Кабачки жареные, с чесноком
![Кабачки жареные, с чесноком](/media/articles/imgs/rl5w856c53.jpg)
Перед вами очень удачный рецепт вкусной и несложной закуски - Кабачки жареные, с чесноком. Особенно хороши в этом блюде небольшие молодые кабачки. Вместо майонеза можно использовать сметану.
Огурцы малосольные в пакете
![Огурцы малосольные в пакете](/media/articles/imgs/rqb1kx3187.jpg)
Попробуйте этот простой и быстрый способ приготовления малосольных огурцов в обычном пакете, справится даже ребенок.
Морковь по-корейски
![Морковь по-корейски](/media/articles/imgs/61xttd384z.jpg)
Морковь по-корейски - одна из любимых закусок на нашем столе, наряду с малосольными огурцами и квашеной капустой. Готовить ее несложно, главное - подобрать набор специй на свой вкус. Кому-то нравится побольше чеснока, а кому-то - больше острого перца. Важный момент - морковь должна быть сочной, сладкой, ярко-оранжевой.
Помидоры с чесноком
![Помидоры с чесноком](/media/articles/imgs/33t3nupp8u.jpg)
Помидоры с чесноком - это очень простой рецепт. Весь секрет здесь в качестве продуктов. Помидоры должны быть вкусными, мясистыми, а не безвкусным тепличным недоразумением. Майонез - домашний, или магазинный, но 67% с лимонным соком. Сыр - тот, который вы любите, натуральный, с насыщенным вкусом.
Капуста маринованная со свеклой
![Капуста маринованная со свеклой](/media/articles/imgs/uw993ldp55.jpg)
Попробуйте приготовить красивую, очень вкусную, в меру острую закусочную капусту со свеклой. Капусту лучше выбирать с тонкими листьями, зимних сортов. А свекла понадобится насыщенного цвета, желательно небольшого размера.
Огурцы малосольные
![Огурцы малосольные](/media/articles/imgs/2vr9qm9gap.jpg)
Малосольные огурцы очень просто готовить и очень вкусно съесть с любыми мясными блюдами, или просто со свежим черным хлебом. Хранятся они недолго, 5-7 дней, дальше они превращаются в просто соленые, поэтому лучше делать малосольные огурцы маленькими порциями.
Капуста закусочная
Такую закусочную капусту с перцем, чесноком и маринадом нужно готовить за пару дней до прихода гостей. Но даже через 4-6 часов эта капуста готова к употреблению. Она получается очень вкусной, хорошо подходит к мясным блюдам и в качестве закуски под водочку. Количество острого перца и уксуса брать исходя из своего вкуса.
Рулетики баклажанные с морковью по-корейски
![Рулетики баклажанные с морковью по-корейски](/media/articles/imgs/r26gsd9d53.jpg)
Если Вам нужен рецепт вкусной, оригинальной, в меру острой закуски, то обратите внимание на рулетики баклажанные с морковью по-корейски. Понравится и Вам, и вашим гостям.
Баклажаны с чесноком
![Баклажаны с чесноком](/media/articles/imgs/5fyvh963h5.jpg)
Очень простая закуска из баклажанов с майонезом и чесноком. Майонез можно приготовить самостоятельно, или заменить его сметаной с горчицей.
Рулетики из баклажанов с орехами
![Рулетики из баклажанов с орехами](/media/articles/imgs/b11k265k7g.jpg)
Рулетики из баклажанов - очень популярная, всеми любимая закуска. Добавьте в начинку грецкие орехи, и у вас получится вкусная закуска для праздничного стола.
Кабачковый торт
Лето и осень - самое время для того, чтобы приготовить вкусную и оригинальную закуску - кабачковый торт.