Сазана почистить, выпотрошить и хорошо промыть.Разрезать на порционные кусочки.
Посолить их, обсыпать специями дя рыбы, можно еще дополнительно поперчить.
Рыба ( Сазан ) запеченная с картошкой в духовке
Рыба ( Сазан ) запеченная с картошкой в духовке
Перед вами еще один вкусный рецепт, как приготовить сазана. Сазан прекрасно запекается в духовке без всяких сложностей, но если к нему добавить немного картофеля, то получится полноценный и очень вкусный ужин для всей семьи.
Просмотров:
Ингредиенты:
- Сазан - 500-600 г
- Картофель - 6-7 шт
- Сметана
- Укроп сушеный
- Соль, специи для рыбы
- Зелень
- Масло растительное
Как приготовить Рыбу ( Сазана ) запеченную с картошкой в духовке
Сазана почистить, выпотрошить и хорошо промыть.Разрезать на порционные кусочки.
Посолить их, обсыпать специями дя рыбы, можно еще дополнительно поперчить.
Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, посолить, посыпать сухим укропом, можно добавить еще любимые приправы, перемешать. Если есть опасение, что картофель не успеет приготовиться, можно целые очищенные клубни опустить в горячую воду и варить 5 минут. Затем воду слить, клубни немного остудить и нарезать.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить картофель.
Разложить куски сазана так, чтобы закрыть всю картошку - это важно, т. к. картофель будет пропитываться соком рыбы и не останется сухим. 
Смазать рыбу совсем немного сметаной или просто растительным маслом, посыпать укропом и отправить в разогретую духовку.Запекать при 180 градусах 45-50 минут.
Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделись с друзьями:
Рейтинг:
