Карпа очистить от чешуи, удалить внутренности (осторожно, не раздавите желчный пузырь). Хорошо промыть.Карп, запеченный в духовке
Карп, запеченный в духовке
Карп, запеченный в духовке, получается полезнее и вкуснее, чем просто пожаренный на сковороде. Попробуйте запечь свежего карпа с помидором и зеленью.
Просмотров:
Ингредиенты:
- Карп - около 1 кг
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Помидоры - 1 шт
- Соль
- Приправа для рыбы
- Укроп, петрушка
- Лимон - 1/2 шт
- Масло растительное - 2 ст. л.
Как приготовить Карпа, запеченного в духовке
Карпа очистить от чешуи, удалить внутренности (осторожно, не раздавите желчный пузырь). Хорошо промыть.
Натереть солью снаружи и внутри.
В масло положить специи для рыбы, раздавленный чеснок, порезанную зелень, выжать сок из половины лимона. Этой смесью намазать рыбину снаружи и в брюшке.
Помидор разрезать на ломтики и вложить внутрь.
Рыбу положить в форму для запекания, накрыть фольгой. Запекать 20 минут в духовке при 180 градусах. Убрать фольгу и запекать еще 20 минут. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделись с друзьями:
Рейтинг:
