Горбушу почистить, вымыть и разделить на 2 филе.Горбуша под шубой
Горбуша под шубой
Как сделать горбушу нежной и сочной? Надо просто запечь ее под шубой из овощей и сыра. Попробуйте приготовить горбушу под шубкой по этому рецепту, и я уверена, что это блюдо станет на вашем столе частым гостем.
Просмотров:
Ингредиенты:
- Горбуша - 1 шт
- Лук - 1-2 шт
- Морковь - 1-2 шт
- Сыр - 100 г
- Лимон - 1/2 шт
- Майонез
- Соль, черный перец
- Приправа для рыбы
- Растительное масло
Как приготовить Горбушу под шубой
Горбушу почистить, вымыть и разделить на 2 филе.
Нарезать их поперек кусками шириной 5 см.
Каждый кусочек натереть солью, приправой для рыбы и дополнительно поперчить.
Выдавить сок из половинкм лимона. Перемешать и оставить мариноваться 20-30 минут.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, слегка обжарить их на растительном масле, до мягкости.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить 1-2 ст. ложки майонеза или сметаны, перемешать.
Противень или форму смазать маслом, разложить кусочки горбуши.На рыбу положить овощи.
Сверху - сыр с майонезом. Запекать 30-35 минут.Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделись с друзьями:
Рейтинг:
