Взбить яйца с сахаром до пышной массы с помощью миксера (взбивать минут 5). Добавить сметану, взбить.Пирог с малиной и шоколадом
Пирог с малиной и шоколадом
Этот пирог с малиной и шоколадом готовится по принципу шарлотки, а сочетание шоколада и ароматной малины понравится и детям и взрослым.
Просмотров:
Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт
- Сметана - 200 г
- Сахар - 200 г
- Масло сливочное - 150 г
- Мука - 2 стакана (340 г)
- Разрыхлитель - 1 ч л
- Шоколад - 50-100 г
- Малина - 1 стакан
Как приготовить Пирог с малиной и шоколадом
Взбить яйца с сахаром до пышной массы с помощью миксера (взбивать минут 5). Добавить сметану, взбить.
Влить растопленное и немного остывшее сливочное масло, перемешать.
Муку просеять в другую миску, добавить разрыхлитель и какао-порошок, перемешать.
Понемногу подсыпать мучную смесь в жидкую массу и перемешивать, можно миксером на небольшой скорости.
Шоколад натереть на терке, или поломать на маленькие кусочки, положить в тесто, аккуратно перемешать.
Форму смазать маслом, выложить тесто, разровнять. Сверху равномерно распределить малину (можно замороженную). 
Выложить оставшееся тесто.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Готовность проверять деревянной палочкой.
Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделись с друзьями:
Рейтинг:
