Масло достать заранее из холодильника. Размягченное масло растереть с сахаром, добавить сметану, размешать.Пирог с клубникой и заливкой
Пирог с клубникой и заливкой
Этот пирог с клубникой в сметанной заливке - просто чудо! Настоящий летний пирог - ароматный, очень вкусный, с нежным сметанным соусом.
Просмотров:
Ингредиенты:
- Для теста:
- Сахар - 1/2 стакана
- Масло сливочное - 100 г
- Сметана - 1/2 стакана
- Яйца - 2 шт
- Мука - 3,5 стакана
- Сода - 1/3 ч л
- Начинка:
- Клубника - 500-700 г
- Сметана - 1/2 стакана
- Сахар - 1/2 стакана
- Яйцо - 1 шт
- Манная крупа - 2 ст л
Как приготовить Пирог с клубникой и заливкой
Масло достать заранее из холодильника. Размягченное масло растереть с сахаром, добавить сметану, размешать.
Взбить яйца, добавить к общей массе, размешать.
Всыпать просеянную муку и соду, замесить мягкое, послушное тесто.Раскатать, переложить в форму и убрать в холодильник на 20 минут.
Сделать заливку. Смешать яйцо, сахар, манку и сметану.
Корж достать из холодильника, поставить в разогретую духовку, печь 10-15 минут при 180 градусах.
Клубнику вымыть и обсушить, оторвать хвостики. Ягоды нарезать пластинами. Достать корж, разложить клубнику, вылить сметанную заливку. Печь 20-25 минут.
Готовый пирог остудить, если заливка не застынет, убрать пирог в холодильник.
Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделись с друзьями:
Рейтинг:
