Взбить яйца венчиком или миксером, добавить сметану и майонез, соль по вкусу (она уже есть в майонезе).Заливной пирог с луком и яйцом
Заливной пирог с луком и яйцом.
Рецепт заливного пирога с луком и яйцом выручит вас всегда, если нужно срочно испечь что-то вкусное к чаю или к ужину. А также этот пирог - отличное решение для тех, кто пока еще боится работать с тестом.
Просмотров:
Ингредиенты:
- Для теста: (стакан - 250 мл)
- Сметана - 200 г
- Майонез - 3 ст л
- Яйца - 3 шт
- Мука - 1 стакан
- Соль - 1/3 ч л
- Разрыхлитель - 1 ч л
- Начинка:
- Лук зеленый - большой пучок
- Яйца - 5 шт
- Масло сливочное - 50-70 г
- Соль
Как приготовить Заливной пирог с луком и яйцом.
Взбить яйца венчиком или миксером, добавить сметану и майонез, соль по вкусу (она уже есть в майонезе).
Муку просеять, смешать с разрыхлителем. Всыпать в жидкую смесь, хорошо перемешать. Тесто должно быть, как на оладушки. Если нужно, добавить еще муки.
Для начинки яйца сварить вкрутую (10 минут), остудить в холодной воде, очистить и нарезать кубиками.
Зеленый лук мелко покрошить. Масло растопить на сковороде или в сотейнике, всыпать лук, томить под крышкой 2-3 минуты.
Смешать вместе яйца и лук, посолить по вкусу.
Форму для выпечки смазать маслом и посыпать измельченными сухарями. А можно застелить форму бумагой для выпечки и тоже смазать маслом.
Вылить в форму немного теста. Выложить начинку.
Залить оставшимся тестом. Выпекать пирог при 180-190 градусах 35-40 минут. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделись с друзьями:
Рейтинг:
