Ребра разрезать на кусочки с одной косточкой.Ребра свиные тушеные в соусе
Ребра свиные тушеные в соусе
Свиные ребра - это всегда очень вкусно. А если к ним прилагается нежный сметанно-томатный соус, то вкусно вдвойне. Гарнир может быть любым.
Просмотров:
Ингредиенты:
- Ребра свиные - 1 кг
- Лук - 1 шт
- Томатная паста - 2-3 ст л.
- Сметана - 150-200 мл
- Масло растительное
- Соль, черный перец
- Лавровый лист
- Зелень
Как приготовить Ребра свиные тушеные в соусе
Ребра разрезать на кусочки с одной косточкой.
Обжарить на сковороде до поджаристой корочки. Сложить в толстостенную кастрюлю.
Лук нарезать полукольцами, обжарить до золотистоко цвета, добавить томатную пасту, немного воды, тушить 2-3 минуты.
Выложить на свинину, добавить горячей воды, тушить 15-20 минут.
Положить сметану, приправы, посолить и тушить на медленном огне под крышкой до готовности.
Добавить зелень, тушить еще 2-3 минуты. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделись с друзьями:
Рейтинг:
