Яйца взбить миксером с сахаром и солью.Блины на кефире заварные
Блины на кефире заварные
Очень удачный и надежный рецепт для выпечки блинов - Блины на кефире заварные. Тесто готовится быстро, а сами блины получаются мягкими, нежными и очень вкусными.
Просмотров:
Ингредиенты:
- Кефир - 1 стакан (250 мл)
- Кипяток - 1 стакан
- Яйца - 2 шт
- Мука - 1 стакан
- Соль - 0,5 ч л
- Сахар - по вкусу
- Сода - 0,5 ч л
- Масло растительное - 2 ст л
Как приготовить Блины на кефире заварные
Яйца взбить миксером с сахаром и солью.
Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить кипяток.
Влить кефир, взбивать.
Просеянную муку вместе с содой по ложке добавлять в жидкость, продолжая взбивать на небольшой скорости.
Влить масло, хорошо перемешать.
Печь блины на хорошо разогретой сковороде. Иначе первый блин получится комом. Можно перед первым блином смазать сковороду кусочком сала или растительным маслом.Готовые блины смазать сливочным маслом. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделись с друзьями:
Рейтинг:
