Орехи для теста (1/2 стакана) измельчить в блендере или раздавить скалкой. Взбить яйца с сахаром.
Торт Пища богов
Торт Пища богов
Название этого торта вполне соответствует его вкусу. Торт Пища богов очень вкусный, с орехами, изюмом, сгущенным молоком. Готовить его не очень сложно, а украсить можно, просто полив шоколадной глазурью.
Просмотров:
Ингредиенты:
- Для коржей:
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 1 стакан
- Сметана - 1/2 стакана
- Мука - 2 стакана
- Сода - 1/2 ч л
- Орехи - 1/2 стакана
- Крем:
- Сгущеное молоко - 1 банка
- Масло сливочное - 200 г
- Какао-порошок - 3 ч л
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Орехи грецкие- 1/2 стакана
- Изюм, финики
- Шоколад или шоколадные конфеты
Как приготовить Торт Пища богов
Орехи для теста (1/2 стакана) измельчить в блендере или раздавить скалкой. Взбить яйца с сахаром.
Добавить сметану и соду, перемешать. Высыпать орехи.
Добавляя просеянную муку, сначала венчиком или миксером, затем ложкой вымесить тесто.
Форму смазать маслом, можно застелить бумагой.Переложить в нее тесто и выпекать при 180 градусах 30-35 минут.
Пока корж печется, приготовить крем. Взбить масло комнатной температуры, всыпать ванилин и какао, еще раз взбить.
Постепенно добавляя сгущенку, хорошо взбить.
У меня в этот раз крем без добавления какао, все равно получается вкусно.
Испеченный корж остудить и разрезать на 2 части, а точнее, отрезать нижнюю часть коржа толщиной 1 см - это будет основа.Почему нижнюю? Потому что верх коржа обычно получается в виде купола и ровный слой из него не получится.
Намазать основу кремом.
Верхнюю часть коржа разломать на маленькие кусочки.Добавить сюда полстакана орехов, порубленных не слишком мелко, а кусочками. Можно добавить все, что вы пожелаете: изюм, курагу, финики, кусочки белого или темного шоколада и т. д.
Массу перемешать.
Выложить оставшийся крем, перемешать.Всю эту бисквитно-кремовую массу переложить на нижний корж, можно использовать разъёмную форму, чтобы получился ровный торт. Можно сформировать горкой.
В процессе формирования торта, между кусочками бисквита можно разложить конфеты "Птичье молоко", разрезав их на кусочки.
Поставить в холодильник на 2-3 часа для застывания. Застывший торт украсить по желанию.
Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделись с друзьями:
Рейтинг:
Рекомендованные статьи
