Картофель очистить и нарезать кубиками. Суп из рыбных консервов
Суп из рыбных консервов
Конечно, это не уха, но тоже вкусно! А главное - быстро. Можно всегда держать в запасе рыбные консервы и, если нет времени, за 30 минут приготовить сытный, ароматный супчик.
Просмотров:
Ингредиенты:
- Консервы рыбные в масле - 1 банка
- Картофель - 2-3 шт
- Рис - 3 ст л
- Морковь - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Масло растительное
- Соль, приправы
- Лавровый лист, зелень
- Перец горошком - 4 шт
Как приготовить Суп из рыбных консервов
Картофель очистить и нарезать кубиками. 
Лук мелко покрошить, морковь натереть на терке.
Рыбные консервы можно взять любые: сайру, горбушу, скумбрию в масле или натуральную. Банку консервов открыть и вилкой разделить кусочки рыбы на части. Сильно мять не надо.
В кипящую воду (примерно 2,5 литра) положить картофель, варить 5 минут. Добавить промытый рис, варить еще 10-15 минут.
Лук и морковь пассеровать в растительном масле, выложить в кастрюлю с супом. 
Переложить рыбу. Посолить, добавить перец, лавровый лист, измельченную зелень. Варить еще 3-5 минут, и выключить огонь. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделись с друзьями:
Рейтинг:
