Замесить обычное пельменное тесто, накрыть полотенцем и оставить на столе на 30 минут. Пельмени с грибами и мясом.
Пельмени с грибами и мясом.
Если Вам захочется разнообразить любимое блюдо - пельмени, добавьте в начинку жареные грибы и Вы сможете приятно удивить своих близких.
Просмотров:
Ингредиенты:
- Для теста:
- Вода - 0,5 ст.
- Молоко - 0,5 ст.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 3 ст.
- Соль - щепотка.
- Для фарша:
- Мясо - 500 г
- Грибы - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Соль, перец
Как приготовить Пельмени с грибами и мясом.
Замесить обычное пельменное тесто, накрыть полотенцем и оставить на столе на 30 минут. 
Грибы и половину луковицы мелко покрошить.
Грибы и лук обжарить на растительном масле, остудить.
Мясо говядины или говядины со свининой и сырую половинку лука пропустить через мясорубку.
Добавить в мясной фарш грибы с луком. Не забыть положить соль, черный перец и любые приправы, которые Вам нравятся. Перемешать.
Налепить пельменей с грибами и мясом любым привычным Вам способом.
Опускать пельмени в кипящую подсоленую воду и варить 5 минут после того, как они всплывут. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделись с друзьями:
Рейтинг:
