Филе разрезать вдоль на тонкие пластины. Отбить осторожно, прикрыв пленкой. Посолить и обсыпать приправой для курицы. Можно взять смесь карри или хотя бы молотый перец. Дать постоять 30 минут.Куриные рулетики
Куриные рулетики
Если хочется приготовить что-нибудь вкусненькое из куриного филе, обратите внимание на рецепт куриных рулетиков с оригинальной начинкой. Сыр придаст рулетикам насыщенный вкус, а морковь - сочность.
Просмотров:
Ингредиенты:
- Куриное филе - 1 кг
- Сыр - 150 г
- Морковь - 1 шт
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Майонез - 1-2 ст. л.
- Соль, специи
- Масло растительное
- 8Лук - 3-4 луковицы.
- 9Соль, перец
Как приготовить Куриные рулетики
Филе разрезать вдоль на тонкие пластины. Отбить осторожно, прикрыв пленкой. Посолить и обсыпать приправой для курицы. Можно взять смесь карри или хотя бы молотый перец. Дать постоять 30 минут.
Сыр и сырую морковь натереть на мелкой терке,
добавить натертый на этой же терке чеснок, майонез.
На каждый пласт куриного филе положить начинку, свернуть рулетиком, перевязать ниткой или скрепить зубочисткой.
Обжарить рулетики на растительном масле с двух сторон, недолго, до румяной корочки. Просто для того, чтобы они в дальнейшем не разворачивались. Нитки можно снять сейчас, можно и потом.Рулеты уложить в сковороду или форму для запекания, смазать майонезом. Налить в форму немного воды. Запекать в духовке 20-25 минут при 200 градусах. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделись с друзьями:
Рейтинг:
