Куриную грудку вымыть и разрезать на плоские кусочки толщиной 1,5 см. Прикрыть пленкой и немного отбить.Куриная грудка под шубой
Куриная грудка "под шубкой"
Куриная грудка "под шубой" - вкусное блюдо, которое можно приготовить и к семейному ужину, и для праздничного стола. Состав "шубы" может быть разным: овощи, грибы, бекон, сыр.
Просмотров:
Ингредиенты:
- Грудка - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Перец болгарский - 1 шт
- Помидоры - 2 шт
- Сыр - 100 г
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Майонез
- Приправа для курицы
- Мука для панировки
- Масло растительное
- Соль, зелень
Как приготовить Куриную грудку "под шубкой"
Куриную грудку вымыть и разрезать на плоские кусочки толщиной 1,5 см. Прикрыть пленкой и немного отбить.
Посолить и обсыпать приправой. Каждый кусочек обвалять в муке, лишнюю стряхнуть. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Помидоры, перец порезать маленькими кубиками. Зелень покрошить. Лук нарезать тонкими кольцами и ошпарить кипятком.
Чеснок пропустить через пресс. Сыр натереть на терке.Смешать вместе помидоры, перец, чеснок, зелень, половину сыра, майонез. На противень разложить кусочки филе, на него - колечки лука, сверху - овощную смесь.Сверху посыпать оставшимся сыром. Запекать в духовке 20-25 минут при 190-200 градусах.Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделись с друзьями:
Рейтинг:
