Салат "Шахерезада"

Салат "Шахерезада"

Для любителей овощных салатов предлагаю замечательный, очень вкусный и полезный салат "Шахерезада".

Просмотров:


Ингредиенты:

  • Баклажаны - 2 шт
  • Помидоры - 2 крупных
  • Перец - 1 шт
  • Лук - 1 шт
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Растительное масло
  • Соль, специи
  • Зелень

Как приготовить Салат "Шахерезада"

1. Баклажаны проколоть вилкой и запечь в духовке до мягкости. Когда остынут, порезать на кусочки.

2. Перец нарезать соломкой.

3. Помидоры - некрупными дольками.

4. Лук и зелень покрошить мелко.

5. В масло положить раздавленный чеснок, молотый черный перец, кориандр, перемешать.

6. Все овощи сложить в одну глубокую тарелку. Салат посолить и полить заправкой, перемешать. Сверху посыпать зеленью.


Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Рейтинг:
Рекомендованные статьи