Фасоль промыть, замочить в холодной воде на несколько часов. Затем залить холодной водой, сварить почти до готовности, в зависимости от фасоли - 40-60 минут. Отвар слить в отдельную посуду. Фасоль разложить по горшочкам.Лобио в горшочках
Лобио в горшочках
Если вам нравятся блюда грузинской кухни, то этот рецепт для вас. Лобио в горшочках ни в чем не уступает по вкусу обычному, приготовленному на плите. Но зато экономит время, готовится само, пока вы занимаетесь своими делами.
Просмотров:
Ингредиенты:
- Фасоль красная - 1 стакан
- Лук - 1 шт
- Перец болгарский - 1 шт
- Помидоры - 2 шт или
- Томатный соус острый - 2 ст л
- Орехи грецкие - 1/2 стакана
- Чеснок - 2 зубчика
- Кинза, петрушка
- Соль
- Аджика сухая или
- Перец красный острый
- Масло растительное
Как приготовить Лобио в горшочках
Фасоль промыть, замочить в холодной воде на несколько часов. Затем залить холодной водой, сварить почти до готовности, в зависимости от фасоли - 40-60 минут. Отвар слить в отдельную посуду. Фасоль разложить по горшочкам.
Перец нарезать кубиками, положить в горшочки.
Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле. Добавить помидоры, нарезанные кубиками или томатный соус. Влить пару ложек отвара.
Орехи и чеснок измельчить, положить в сковороду, тушить еще 1-2 минуты.
Переложить все в горшочки. Добавить соль, специи, измельченную зелень. Залить горячим отваром, жидкость должна быть вровень с содержимым горшочка.Горшочки закрыть крышкой, поставить в духовку, включить ее и готовить лобио 1 час при 180 градусах. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделись с друзьями:
Рейтинг:
Рекомендованные статьи
