Фасоль заранее замочить на несколько часов и затем отварить до готовности. Можно вместо обычной взять 2 банки консервированной фасоли.Фасоль тушеная с сосисками
Фасоль тушеная с сосисками
У вас получится не только вкусный и полезный, но и сытный ужин, если в тушеную фасоль вы добавите хорошие мясные сосиски или колбаски. Фасоль и сосиски - это великолепное сочетание, очень вкусно.
Просмотров:
Ингредиенты:
- Фасоль - 1 стакан
- Сосиски - 500 г
- Морковь - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Помидоры - 2 шт или
- Томатная паста - 2 ст л
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль, специи
- Кориандр
- Красный острый перец
- Базилик
- Масло растительное
Как приготовить Фасоль тушеную с сосисками
Фасоль заранее замочить на несколько часов и затем отварить до готовности. Можно вместо обычной взять 2 банки консервированной фасоли.
Лук очистить и нарезать полукольцами. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Обжарить овощи на растительном масле.
Добавить томатную пасту или томатный соус. Можно взять и дополнительно спелые мясистые помидоры. Тушить 5 минут.
Выложить фасоль. Посолить, влить немного воды, перемешать, тушить 2-3 минуты.Сосиски нарезать кусочками, переложить к фасоли, всыпать специи, измельченный чеснок, тушить 5-10 минут на медленном огне под закрытой крышкой. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделись с друзьями:
Рейтинг:
Рекомендованные статьи
