Как приготовить Рулетики из лаваша с творогом и сыром

1. Творог смешать со сметаной. Количество сметаны зависит от сухости творога. Если он достаточно мягкий и хорошо растирается в однородную массу, сметаны можно положить меньше.

2. Сыр натереть на мелкой терке вместе с чесноком. Количество сыра - по вкусу.

3. Зелень мелко покрошить.
Из этого количества начинки должно получиться 2 рулета, хотя лаваши бывают разные по размеру.

4. Развернуть лаваш, намазать его тонким слоем творога со сметаной ( взять половину), посыпать зеленью и сыром с чесноком.

5. Свернуть рулет.

6. Точно так же приготовить 2-й рулет.

7. На смазанный противень уложить рулеты, поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 10 минут.

8. Готовые рулеты нарезать кусочками.