Рулетики из лаваша с грибами

Рулетики из лаваша с грибами

Еще один вариант сытной и вкусной закуски - Рулетики из лаваша с грибами. Вы можете сами менять рецепт по своему вкусу. Например, для нежности можно было бы добавить немного моркови, обжарив ее вместе с луком.

Просмотров:


Ингредиенты:

  • Лаваш - 2 листа
  • Грибы (шампиньоны, вешенки) - 200 г
  • Сыр - 200 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Укроп
  • Майонез - по вкусу

Как приготовить Рулетики из лаваша с грибами

1. Грибы хорошо промыть, отварить до готовности в подсоленой воде. Нарезать мелкой соломкой и обжарить на растительном масле. Масла нужно совсем чуть-чуть, и жарить 4-5 минут, не больше. Можно использовать и просто отварные грибы.

2. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке. Укроп мелко порезать.

3. Развернуть лаваш, смазать майонезом, посыпать сыром с чесноком, затем - укропом.

4. Накрыть вторым листом лаваша, смазать майонезом, разложить грибы. Можно опять посыпать зеленью.

5. Свернуть все в рулет, убрать в холодильник на 20-30 минут.

6. Перед подачей нарезать рулет на кусочки.


Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Рейтинг:
Рекомендованные статьи