Яйца взбить с сахаром до пышной белой массы.Торт Генерал
Торт Генерал
Торт Генерал - оригинальный, очень вкусный домашний торт. Его можно приготовить на любой праздник или к дню рождения.
Просмотров:
Ингредиенты:
- Для коржей:
- Яйца - 4 шт
- Сахар - 1,5 стакана
- Сметана - 200 г
- Масло сливочное - 200 г
- Мука - 2 стакана
- Сода - 1 ч л
- Какао-порошок - 2 ст л
- Орехи грецкие - 2/3 стакана
- Изюм - 2/3 стакана
- Крем:
- Сгущенка - 1 банка
- Масло сливочное - 250 г
Как приготовить Торт Генерал
Яйца взбить с сахаром до пышной белой массы.
Добавить размягченное масло (заранее достать из холодильника), перемешать, сильно взбивать не надо.
Добавить сметану и соду, перемешать.
Всыпать понемногу просеянную муку, вымешать тесто, как густая сметана.
Разделить массу на 3 части.В одну часть добавить какао-порошок, перемешать.
Во вторую - измельченные орехи, можно их сначала немного поджарить на сухой сковороде.
В третью - промытый и обсушенный изюм.
Испечь поочередно 3 коржа. На дно формы положить промасленный пергамент.Выпекать при 180 градусах 15-20 минут.
Для крема взбить размягченное масло, влить в него сгущенку (постепенно) и взбивать до получения блестящей пышной массы.
Остывшие коржи смазать кремом, сложить так, чтобы коричневый корж был в середине.
Украсить по желанию. Дать ему пропитаться несколько часов.
Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделись с друзьями:
Рейтинг:
Рекомендованные статьи
