Картофель очистить, опустить в подсоленую кипящую воду и варить 5-7 минут.Минтай с картофелем в духовке
Минтай с картофелем в духовке
Минтай с картофелем в духовке - это полноценный ужин, вкусный и сытный. Приготовить такой ужин вам поможет этот рецепт. Если хотите получить запеченную сырную корочку, то сыр не нужно смешивать со сметаной, а просто рассыпать его сверху на рыбу за 7-10 минут до окончания запекания.
Просмотров:
Ингредиенты:
- Филе минтая - 600 г
- Картофель - 6 шт
- Яйцо - 1 шт
- Сыр - 100 г
- Помидоры - 2 шт
- Лук - 1 шт
- Лимонный сок - 2 ст л
- Майонез или сметана - 100 мл
- Зелень
- Соль, специи для рыбы
- Масло растительное
Как приготовить: Минтай с картофелем в духовке
Картофель очистить, опустить в подсоленую кипящую воду и варить 5-7 минут.
Филе нарезать кусочками, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
Лук нарезать кольцами, можно немного обжарить до золотистого цвета, можно оставить сырым.
Помидоры нарезать кружочками. Сыр натереть на терке.Форму для запекания смазать маслом, выложить картофель, сверху разложить лук.Разложить кусочки филе. Затем - помидоры, зелень.Яйцо взбить, смешать с майонезом (или сметаной) и сыром. Залить рыбу. Запекать при 180-190 градусах 30-40 минут.Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделись с друзьями:
Рейтинг:
