Картошка в фольге
Шикарное порционное блюдо, просто элитное угощение получится из обычной картошки, если запечь ее в фольге, а затем сопроводить какой-нибудь начинкой. Какая это будет начинка, зависит от вашей фантазии.
Просмотров:
Ингредиенты:
- Картофель - 1 крупный
- Масло сливочное - 0,5 ч л
- Масло растительное
- Чеснок - 1/2 зубчика
- Сыр тертый - 1 ст л
- Зелень
- Соль - щепотка
- Молотый перец, тимьян
Как приготовить Картошку в фольге
Понадобятся крупные ровные клубни.
Их нужно как следует вымыть, потому что запекаться они будут в кожуре.
Каждую картофелину смазать со всех сторон растительным маслом и положить на подходящий по размеру лист фольги.
Завернуть фольгу и запекать картофель в духовке 40-50 минут при 180-190 градусах.
Достать картофелины, осторожно, чтобы не обжечься, развернуть фольгу. Картофелину разрезать вдоль, но не до конца.
Ложкой или ножом немного размять мякоть.
Положить в середину сливочное масло, подождать пока впитается.
Дальше можно положить по желанию:
- кусочки отварной или обжареной курицы,
- обжаренные с луком грибы,
- обжаренные лук с морковью,
- сливочный сыр с зеленью, ну и т. д.
- можно ничего не класть, а перейти к следующему этапу
А следующий этап - положить пропущенный через пресс чеснок, немного измельченной зелени.
Посыпать натертым твердым сыром. Сверху можно добавить ложку майонеза или сметаны, если есть желание.
Отправить картошку в духовку еще на 5-7 минут, фольгу не закрывать.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделись с друзьями:
