Картофель отварить в мундире, остудить и очистить. Нарезать кружочками.Картофель запеченный с грибами
Картофель запеченный с грибами
Ну тут даже рекламировать ничего не надо. Картофель, грибы, лук, запеченные со сметаной и майонезом - что еще нужно для вкусного ужина.
Просмотров:
Ингредиенты:
- Картофель - 1 кг
- Грибы (шампиньоны) - 0,5 кг
- Лук - 1-2 шт
- Сметана - 120 мл
- Майонез - 120 мл
- Сыр - 50 г
- Соль, специи
- Масло растительное
Как приготовить Картофель запеченный с грибами
Картофель отварить в мундире, остудить и очистить. Нарезать кружочками.
Грибы хорошо промыть, нарезать пластинами. Лук мелко покрошить. Лук и грибы обжарить на растительном масле до готовности, но не до сухости.
В форму для запекания уложить слоями, чередуя, картофель и грибы с луком. Каждый слой немного посыпать специями и посолить, но учитывайте, что соль есть в майонезе. 
Смешать сметану с майонезом (пропорции можно брать любые), вылить в форму. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать при 180-190 градусах до золотистой корочки.
Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделись с друзьями:
Рейтинг:
