Картофель очистить, вымыть, разрезать вдоль на 4-6 частей в зависимости от размера клубней. Залить горячей водой, довести до кипения и варить 2-3 минуты.Картофель запеченный дольками
Картофель запеченный дольками
Обратите внимание на этот удачный рецепт картофеля, запеченного дольками. Предварительное недолгое отваривание картофеля - очень правильное решение. В этом случае дольки запекаются быстрее и не пересыхают. А сочетание чеснока и пряных трав придают картофелю незабываемый аромат.
Просмотров:
Ингредиенты:
- Картофель
- Масло растительное
- Чеснок
- Соль
- Тимьян, розмарин
- Лук зеленый
Как приготовить Картофель запеченный дольками
Картофель очистить, вымыть, разрезать вдоль на 4-6 частей в зависимости от размера клубней. Залить горячей водой, довести до кипения и варить 2-3 минуты.
Воду слить, картофель переложить в большое блюдо, посыпать солью, немного остудить.
Смешать оливковое или подсолнечное нерафинированное масло, ароматные травы на выбор: тимьян, розмарин, прованские травы, измельченный чеснок по вкусу.
Влить ароматную смесь в картошку, перемешать.
Переложить картофельные дольки на противень или в форму, поставить в разогретую до 180-190 градусов духовку, запекать минут 20-25 до аппетитной корочки.Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделись с друзьями:
Рейтинг:
