Цветная капуста в духовке

Цветная капуста в духовке

Попробуйте запечь цветную капусту по этому простому рецепту. Если хотите получить более диетическое блюдо, делайте заливку без майонеза, только со сметаной. В любом случае получится вкусная капуста с нежным вкусом и чесночным ароматом.

Просмотров:


Ингредиенты:


  • Капуста цветная - 1 головка
  • Майонез + сметана - 1 стакан
  • Сыр твердый - 100-150 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Соль
  • Масло растительное

Как приготовить Цветную капусту в духовке

Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 5 минут.


Откинуть капусту в дуршлаг и сразу же промыть холодной водой. Оставить на несколько минут, чтобы стекла вода.

Форму смазать растительным маслом, выложить соцветия, можно немного посолить, но в майонезе тоже будет соль, это надо учитывать.

Смешать майонез со сметаной 50% на 50%, можно взять только сметану, или только майонез - по желанию. Раздавить в эту смесь зубчик чеснока, перемешать, вылить на капусту. Вилкой аккуратно перемешать соцветия, чтобы каждому кусочку досталась заливка.

Сыр натереть на мелкой терке и густо посыпать сверху. Запекать при 180 градусах 20 минут.

Приятного аппетита!


Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Рейтинг:
Рекомендованные статьи