Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 5 минут.Цветная капуста в духовке
Цветная капуста в духовке
Попробуйте запечь цветную капусту по этому простому рецепту. Если хотите получить более диетическое блюдо, делайте заливку без майонеза, только со сметаной. В любом случае получится вкусная капуста с нежным вкусом и чесночным ароматом.
Просмотров:
Ингредиенты:
- Капуста цветная - 1 головка
- Майонез + сметана - 1 стакан
- Сыр твердый - 100-150 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль
- Масло растительное
Как приготовить Цветную капусту в духовке
Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 5 минут.
Откинуть капусту в дуршлаг и сразу же промыть холодной водой. Оставить на несколько минут, чтобы стекла вода.
Форму смазать растительным маслом, выложить соцветия, можно немного посолить, но в майонезе тоже будет соль, это надо учитывать.
Смешать майонез со сметаной 50% на 50%, можно взять только сметану, или только майонез - по желанию. Раздавить в эту смесь зубчик чеснока, перемешать, вылить на капусту. Вилкой аккуратно перемешать соцветия, чтобы каждому кусочку досталась заливка.
Сыр натереть на мелкой терке и густо посыпать сверху. Запекать при 180 градусах 20 минут. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделись с друзьями:
Рейтинг:
